本项目为医院食堂招标， 位于广东省-湛江市-赤坎区， 就餐人数约 256 人， 合同期 2 年， 预算约 8,861.00 元， 发布日期 2026-11-10。
一、食堂基本情况
1. 规模与布局：可同时容纳约256人就餐，内设35张餐桌及3间包厢，分为加工制作区、患者餐厅和职工餐厅等功能区域。
2. 设备配置：提供全套现有厨房设备、排烟新风系统及餐厅桌椅等资产，承租方负责日常维护保养，确保设施正常运行。
二、就餐需求与服务内容
1. 服务对象：覆盖职工约1048人、住院患者（基于1000张床位）及陪护家属，总潜在服务人群基数较大。
2. 供餐类型：需提供职工餐、病号营养药膳餐、接待餐、加班餐及夜宵等多餐次服务，满足全天候需求。
3. 每餐人数：高峰时段可服务256人同时就餐；整体需求受职工、患者及家属动态影响，日均服务量需服务商基于实际情况预估。
三、经营模式与财务承担
1. 承包方费用：承担全部经营成本，包括人工、水电、燃气、垃圾处置、设备
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