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格尔木市人民医院食堂外包服务市场调研公告

地区:青海省-海西州-格尔木市 类型:医院 发布:2026-06-08 13:54:21 浏览:23

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于青海省-海西州-格尔木市, 就餐人数约 540 人, 合同期 1 年, 发布日期 2026-06-08。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积:784.88平方米,分设两个独立运营区域。

2. 设备情况:院方承担场地、设备及装修固定成本,具体细节需现地考察确认,服务商负责日常维护。

3. 就餐人数:固定就餐群体约540人(不含患者及家属)。

4. 就餐情况:提供三餐(早餐、午餐、晚餐),可同时容纳104人就餐,需分批安排;基于标准就餐率(约70%),预估每餐服务378人,日均覆盖约1134人次。

二、财务与成本

1. 餐标情况:餐品以快餐形式供应,定价不得高于市场价(荤菜参考价8-12元、素菜4-6元、主食2-3元),职工餐品定价需低于本地同规模单位市场均价,且须在方案中明确职工折扣比例(如8-9折)。

2. 餐补情况:院方不提供任何餐补或运营补贴,服务商需自负盈亏。

3. 承包

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以上为项目评估报告部分内容

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