贵州开放大学（贵州职业技术学院）2026-2029年食堂托管项目的公开招标公告

一、食堂基本情况

1.食堂面积

第一食堂建筑面积5061.5㎡（含负一层），第二食堂建筑面积6704.2㎡（含吊一层）。

2.设备情况

服务商需自行投入后厨设备、明厨亮灶设施及智慧食堂系统，并承担日常维修维护。设备老化问题需通过装修改造优化，具体清单未提供，但须满足食品安全和运营需求。

3.就餐人数与餐位

第一食堂总餐位约830个（一层250个、二层280个、三层300个），另管辖教职工点日均70人就餐；第二食堂总餐位约1290个（一层490个、二层500个、三层300个），另管辖教职工点日均60人就餐。

二、就餐服务详情

1.提供餐次

每日提供三餐（早、中、晚餐），全时段供应。教职工点保障早、中餐，假期及特殊时段需确保正常供餐。

2.每餐人数估算

基于餐位容量，高峰时段预估：第一食堂单餐可容纳830人，第二食堂单餐可容纳1290人；教职工点早、中餐固定服务约70人（第一食堂）和60人（第二食堂）。

3.餐标情况

教职工餐统一标准：早餐12元/人（含牛奶、鸡蛋等），中餐18元/人（十菜一汤+水果）；学生餐价格需低于市场价20%，且不高于周边高校，明码标价并接受监督。