本项目为高校/中技校食堂招标， 位于贵州省-贵阳市-南明区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-07。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
各标段面积分别为：标段1（108平方米）、标段2（108平方米）、标段3（21平方米）、标段5（48平方米）、标段6（48平方米）、标段7（48平方米）。标段4为非餐饮类，不纳入餐饮评估。
2. 设备情况
场地由校方提供基本框架，服务商需自备餐饮设备（如厨具、冷藏、加工设备等），并确保符合食品安全标准。具体设备细节未明确，建议服务商现场勘查。
3. 就餐人数
基于在校生规模约20000人，各标段覆盖不同区域。预估日均服务人次：休闲类标段（如标段1、7）约500-800人/日，特色餐饮类标段（如标段3、5、6）约300-500人/日，轻餐类标段（如标段2）约400-600人/日。
4. 就餐情况
提供三餐（早、中、晚餐），每餐预估人次：早餐占20%（约4000人）、午餐占50%（约10000人）、晚餐占30%（约6000人）。高峰时段（午餐11:30-13:00）需高效分流。
5. 餐标情况
学生平均餐标为
……