本项目为高校/中技校食堂招标， 位于贵州省-黔南州-都匀市， 合同期 3 年， 发布日期 2025-11-07。
一、项目基础信息
1. 运营范围
负责食材采购、加工制作、售卖、卫生清洁、餐具消毒全流程管理，承担设施维护、提质改造及修缮工作，需办理相关证照并配置信息化管理平台。
2. 合同期限
采用“3+2”年模式：首期3年合同期满后，采购人根据服务商履约考核结果决定是否续签第4年，第4年考核通过可续签第5年。
3. 费用承担
服务商需承担食堂设施维护、提质改造、修缮费用及运营期间的水电能耗、人工成本、食材采购等全部费用。
二、运营关键数据
1. 就餐规模
服务对象约8000名学生及教职工，提供每日三餐服务。早餐时段较短（7:00-8:30），午晚餐为高峰时段（11:00-13:00、17:00-19:00），周末及假期就餐人数显著下
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