本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-衢州市-柯城区, 合同期 1 年, 预算约 4,800,000.00 元, 发布日期 2026-11-12。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂面积约800平方米,配备标准厨房设施(包括灶具、冷藏设备、消毒柜等),设备状态需定期维护。操作间与就餐区布局符合餐饮卫生规范。
2. 就餐需求分析
日均供餐约1050份,具体分项:职工餐提供三餐,日均300人次;病员餐日均500份;月子餐日均50份;体检早餐日均200份。服务需覆盖全年无休。
二、经营参数分析
1. 餐标与餐补
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