本项目为企业食堂招标, 位于上海市-上海市-杨浦区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-10-11。
一、项目基本情况
1. 合同期
服务期为1年,从2027年1月1日至2027年12月31日。
二、食堂设施与就餐情况
1. 食堂面积
基于类似工业食堂规模估算,总面积约800-1000平方米,具体以现场实际情况为准。
2. 设备情况
服务商需使用现有设备进行日常运营,包括烹饪、清洁和送餐设备;设备维护责任未明确,可能需服务商承担基本保养。
3. 就餐人数
每日总计约1210人次(含大小修期间额外客饭):
职工餐厅:早餐120人次、午餐130人次、晚餐10人次。
来宾餐厅:午餐80人次、来宾客饭20人次。
检修餐厅:早餐150人次、午餐300人次、晚餐150人次。
运行岗位:早餐50人次、午餐50人次、晚餐50人次、夜点心50人次、半夜饭50人次。
4. 提供餐次
职工餐厅:3餐/天(早、午、晚)。
来宾餐厅:1餐/天(午餐)加客饭服务。
检修餐厅:3餐/天(早、午、晚)
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