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浙江省建设工程设备招标有限公司关于杭州市河湖与农村水利管理服务中心(杭州市林业水利事务保障中心)食堂委托经营管理项目的竞争性磋商公告

地区:浙江省-杭州市-拱墅区 类型:机关/事业单位 发布:2026-10-10 14:15:11 浏览:40

项目摘要

本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于浙江省-杭州市-拱墅区, 就餐人数约 80 人, 合同期 1 年, 预算约 650,000.00 元, 发布日期 2026-10-10。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约200平方米,包括厨房操作区、就餐区及小超市空间。

2. 设备情况

配备标准厨房设备,如烹饪灶具、冷藏冷冻设备、净菜加工台、面点制作机、消毒设施及就餐区桌椅;设备维护由服务商负责。

3. 就餐情况

提供一日三餐(早餐、午餐、晚餐)、日常接待客饭及应急值班餐(含夜宵)。日均就餐人数预估:早餐30-40人、午餐80-100人、晚餐20-30人;接待客饭每周约5次,每次10-15人;值班餐每日2-3人,夜宵不定。

二、运营需求细节

1. 餐标情况

餐费标准未明确,参考类似项目,早餐5-8元/人、午餐15-20元/人、晚餐10-15元/人,接待客饭20-30元/人,值班餐同正餐标准。

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以上为项目评估报告部分内容

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