本项目为企业食堂招标， 位于贵州省-贵阳市-观山湖区， 就餐人数约 140 人， 合同期 2 年， 发布日期 2026-10-10。
一、项目基础信息
1.食堂规模与设备
食堂面积未明确公开，但需满足最少140人同时就餐需求，推测需200-300平方米空间。设备由采购方提供，包括厨房设施、餐具及餐厅家具，服务商需负责日常维护保养，确保设备完好率90%以上。
2.就餐安排
工作日提供早、中、晚三餐，周末仅限大型会议或培训时供餐。就餐形式均为自助餐。预计工作日午餐峰值最少140人，早餐和晚餐人数依实际情况浮动。
3.餐标与餐补
餐标未明确金额，但要求按主辅料直接成本核算，据实结算。参考同类项目，贵阳地区企业食堂人均餐标约为早餐10元、午餐30元、晚餐25元。餐补政策未提及，默认由员工自理。
二、服务需求分析
1.服务内容
服务商需承担三餐供应、后厨保洁、餐厨垃圾清运、油烟管道及隔油池清洗、设备维护（含维修费用责任）、消防安全管理、证照办理及安全责任。员工就餐区保洁由采购方负责。
2.人员要求
运营团队需持健康证，
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