2026年-2027年福州市鼓楼区人民检察院食堂服务项目采购公告

一、项目基础信息

1. 预算与合同期

总预算410,400元，合同期2年（2026-2027年）。

2. 采购内容

提供机关食堂餐饮服务，行业属餐饮业，服务商需承担食材采购、餐食制作、供餐服务及食堂日常运营管理。

二、运营核心指标

1. 就餐规模

日均供餐约100人次（以午餐为主，早餐/晚餐人数较少），年服务量约24,000餐次（按22个工作日/月计）。

2. 餐标与成本

餐标约7.8元/人/餐（基于预算反推），服务商需承担食材成本、人工、水电燃气及设备维护等全部运营费用。