本项目为企业食堂招标， 位于重庆市-重庆市-梁平区， 发布日期 2026-09-21。
一、项目需求情况
1. 就餐人数与厨师配置
总就餐人数约304人，配置22名厨师。其中，部分站点厨师需兼顾清洁工作职责，包括袁驿、铁门、金鸡、马灌、三圣、静观、双槐、香龙收费站区域，具体工作涵盖收费亭外观清洁、车道清扫、站房保洁等。
2. 供餐情况
提供早、中、晚餐及临时用餐服务，具体用餐时间以招标方通知为准。要求365天不间断供餐，确保无缺岗情况。
3. 工作内容
服务内容包括餐点烹饪与调配、食品贮藏与库房管理、厨房设施设备清洗与维护、餐具消毒、食堂区域全面清洁、安全管理及菜品留样等。部分站点附加车道和站房保洁任务。
4. 设备与设施
未明确提及食堂面积和具体设备情况，
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