本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于福建省-宁德市-霞浦县， 就餐人数约 80 人， 合同期 1 年， 预算约 346,392.00 元， 发布日期 2026-09-21。
一、食堂基本情况
1.设备情况
采购方提供厨房设备、餐桌椅、餐具及清洁器具，服务商负责日常维护保养并承担维修费用。设备包括冰箱、冰柜、排烟系统、洗碗机等，需每月清洁保养并记录。
二、就餐情况
1.供餐安排
每日提供早、中、晚三餐：
早餐：约60人就餐
午餐：约80人就餐（其中40人份打包外送）
晚餐：约80人就餐（其中40人份打包外送）
延时服务要求午餐和晚餐结束后至少延长1小时供餐。
三、餐标与成本控制
1.餐标标准
早餐成本：≤4元/人（含粥类、粗粮、蛋类等6种以上品类）
午餐成本：≤15元/人（含2种大荤、2种半荤、2种素菜）
晚餐成本：≤10元/人（含2种大荤、1种半荤、2种素菜）
每周菜单需提前公示且菜品不重复，生鲜食材存放不超过48小时。
四、承包方责任与费用
1.承担费用
人员
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