本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-宝山区， 就餐人数约 800 人， 合同期 3 年， 预算约 1,400,000.00 元， 发布日期 2026-09-21。
一、项目概况
1.服务内容
提供川渝风味和云贵风味两个独立档口的餐饮运营服务，每个包件包含1-3个实际经营档口。
2.服务期限
合同期约3年（2026年10月至2029年10月）。
3.场地位置
大学校区食堂一层北侧区域。
二、经营指标
1.就餐规模
日均服务量预估800-1500人次（参考同类型高校食堂数据），提供早中晚三餐服务。
2.餐标范围
基础套餐10-15元/份，特色餐品15-25元/份（需符合高校消费水平）。
3.预期营收
单档口月营业额约12-18万元，年营业额预估140-220万元（按运营300天计）。
三、权责条款
1.服务商承担费用
• 人工成本（厨师/服务人员）
• 食材采购及物
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