本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于辽宁省-沈阳市-和平区， 发布日期 2026-09-20。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
未在公告中明确提及，基于采购人性质推断，铁路单位食堂面积通常在200-500平方米范围，但具体需现场确认。
2. 设备情况
现有设备包括和面机、馒头机、面条机、饺子机、切菜机、去皮机、切肉机、蒸箱、烤箱、消毒柜、冰箱、冰柜、保温售饭台等，需中标方负责日常清洁维护，确保正常运转。
3. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐），必要时加开第四餐。
- 每餐人数：早餐约180人，午餐约260人，晚餐约120人，节假日需保障当班人员就餐。
4. 餐标情况
未在公告中明确每餐伙食标准，但要求早餐主食不少于3种、汤粥不少于2种、小菜不少于4种；午餐主食不少于4种、全荤不少于1种、半荤不少于1种；晚餐主食不少于3种、全荤不少于1种，具体根据季节调整。
5. 餐补情况
公告未提及员工餐补或补贴细节，推断由招标方内部管理，服务商不涉及补贴发放。
二、承包方责任与费用
1. 承包方承担费用
- 人员工资：包括项目经理、厨师、面点师、炊事员等1
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