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北京小汤山医院餐饮服务项目采购需求调查

地区:北京市-北京市-昌平区 类型:医院 发布:2026-09-17 16:35:23 浏览:48

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于北京市-北京市-昌平区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-09-17。

项目评估报告

一、食堂与设备情况

1. 食堂面积:未获取具体数据。

2. 设备情况:现有厨房设备无偿移交服务商使用,包括烹饪、切配、消毒等设施;服务商承担全生命周期维保、报废更新及备用设备配置,要求设备完好率≥98%。

二、就餐情况

1. 就餐人数:每年约20万人次,涵盖住院患者、职工、体检人员等多群体。

2. 提供餐次:覆盖三餐及特殊时段(如值班送餐),包括工作日、周末及法定节假日。

3. 每餐人数:日均约548人次(基于年20万推算),每餐平均约183人次(假设三餐制)。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况:按住院患者、职工、体检、会议应急等类型差异化设置合理餐标,具体金额未公开;患者餐包括治疗膳食和肠内营养匀浆膳。

2. 餐补情况:无相关信息。

四、成本承担

1. 承包方承担费用:水费、电费、燃气费、采暖费;隔油池清掏费(年多次);油烟管道清洗费;厨余及生活

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以上为项目评估报告部分内容

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