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贵港市中西医结合骨科医院整体搬迁项目食堂对外托管经营服务采购项目市场调研公告

地区:广西-贵港市-港北区 类型:医院 发布:2026-09-17 09:09:55 浏览:50

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广西-贵港市-港北区, 就餐人数约 1,500 人, 合同期 5 年, 预算约 13,500,000.00 元, 发布日期 2026-09-17。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

食堂位于后勤楼一、二楼,总面积约2000平方米(估算),其中一楼为营养食堂,二楼为职工食堂。主体建筑及装修已完成。

2. 设备情况

服务商需自行购置全套厨房设备,涵盖收货存储、粗加工、面点、热厨、蒸煮、备餐售卖、洗碗消毒、水吧点心等功能区域。设备投入计入经营成本,合同期满可移动设备归服务商所有,固定设施归属院方。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐人数约2500人次,其中患者餐(营养食堂)基于1300张床位估算约1300人,职工餐(职工食堂)基于800名医务人员估算约800人,另含家属等流动客流。

2. 提供餐次

提供三餐:早餐、午餐、晚餐。

3. 每餐人数

早餐约500人,午餐高峰约1500人,

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以上为项目评估报告部分内容

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