本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-湖州市-吴兴区， 发布日期 2026-09-15。
一、食堂基本情况
1. 设备情况
招标人提供整套厨具设备，包括后厨设施、餐厅桌椅等，并承担水、电、燃气供应。服务商需负责日常维护保养，如因操作不当损坏需赔偿。设备涵盖特色面档区、饮品区等专用区域，需确保安全运行。
二、就餐情况
1. 供餐安排
全年无休供应三餐：早餐（7:00-8:00，延时打包至9:00）、中餐（11:00-12:30）、晚餐（冬令时17:00-18:00/夏令时17:00-18:30）。特色面档区额外提供面条、馄饨等品种。每日需完成送餐打包服务约100人次。
2. 就餐人数
工作日：早餐约300人、中餐300-400人、晚餐约100人；节假日：早餐约100人、中餐100-200人、晚餐约60人。日均总服务人次约700人（含送餐）。
三、餐标与餐补
1. 供餐标准
早餐提供15个以上主食品种、5个小菜、2个蛋类；中餐不少于18个菜肴；晚餐不少于15个菜肴。要求荤素搭配合理，每周菜谱重复率不超过20%，厨房剩菜率控制在2%以内。特色面档每日提供3个以上品种。
2. 餐补情况
服务商员工享有每人每月600元餐补，仅限堂食，由招标人从预算中支付。招标人员工无额外餐补提及。
四、费用与预算
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