本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖北省-武汉市-武昌区， 就餐人数约 3,000 人， 合同期 1 年， 预算约 120,000.00 元， 发布日期 2026-09-13。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂档口位置包括书苑餐厅一楼和二楼，具体档口面积未明确说明（典型高校档口约10-20平方米/个）。设备方面，基础厨房设施可能由管理方提供，但服务商需自行配备符合标准的电气设备（如厨具、加工器械），并经检测合格。
2. 就餐人数与餐次安排
就餐人数未直接提供，基于高校规模估算日均就餐约3000人次。提供三餐：早餐（约30%就餐率，900人）、午餐（约70%，2100人）、晚餐（约50%，1500人）。档口服务覆盖部分客流，具体取决于产品吸引力。
3. 餐标与餐补
餐标未明确，但要求间接成本控制在35%-45%，建议产品定价微利（如简餐10-15元/份，奶茶8-12元/杯）。餐补情况未提及，可能无额外补贴，依赖学生自主消费。
二、承包方责任与费用
1. 服务商承担费用
服务商需承担人工工资、自购设备费用、特殊原材料
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