本项目为企业食堂招标， 位于山西省-长治市-潞城区， 发布日期 2026-09-09。
一、项目基础信息
1. 服务范围
- 包含两个独立餐饮服务标段：潞城砼职工餐厅与长治水泥职工餐厅的食品制作外包
- 服务内容涵盖食材加工、餐食制作及配套服务
2. 合同周期
- 服务期2年（2026年9月至2028年9月）
二、运营关键指标
1. 预估经营规模
- 单食堂日均服务量约500-700人次（参考同类工业园数据）
- 提供三餐服务，其中午餐高峰时段预计超300人次
2. 成本结构
- 服务商承担：食材采购费、人工成本、厨具损耗、清洁耗材
- 采购方承担
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