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陕西师范大学学生食堂风味餐饮制作小组临时遴选公告

地区:陕西省-西安市-雁塔区 类型:高校/中技校 发布:2026-09-09 09:08:11 浏览:128

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于陕西省-西安市-雁塔区, 发布日期 2026-09-09。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

长安校区阳光食府约2000平方米,溢香楼餐厅约1500平方米;雁塔校区墨香斋餐厅约1800平方米。

2. 设备情况

常规厨房工具由管理方统一提供,服务商需自备特殊制作工具及原材料;设备包括基本灶具、冷藏设施等,支持三餐制作。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均总就餐人次约13,000人,其中长安校区约8,000人,雁塔校区约5,000人。

2. 提供几餐

三餐供应(早餐、午餐、晚餐)。

3. 每餐人数

早餐约2,000人,午餐高峰期约6,000人,晚餐约5,000人;风味窗口日均服务量约500人/组。

三

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以上为项目评估报告部分内容

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