本项目为高校/中技校食堂招标， 位于河北省-保定市-莲池区， 发布日期 2026-09-08。
一、基础运营参数
1.食堂规模
约2000平方米（根据同类警校食堂配置推算），含后厨操作区、就餐区及民族餐饮专区。
2.设备配置
校方提供基础厨具设备（灶具、冷藏设备、消毒设施等），服务商需自备小型厨具、餐具及智能化管理系统（如刷卡支付终端）。
3.就餐规模
日均服务2000-2500人次（基于在校生6000人规模估算），覆盖三餐：
早餐：约800人次
午餐/晚餐：各约1200人次
民族窗口日均服务量约300人次。
二、经营要求
1.供餐标准
早餐：主食≥20种、副食≥20种、稀食≥8种
午/晚餐：主食≥30种、副食≥35种
特色
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