本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于贵州省-铜仁市-碧江区, 发布日期 2026-09-08。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积与设备
招标文件未明确具体食堂面积和设备细节。根据营养改善计划实施惯例,食堂场地及基础厨具设备由学校提供,服务商需配备符合食品安全标准的操作工具及管理团队。
2. 就餐规模与供餐安排
覆盖88所学校,服务对象36000人。每日提供午餐一餐,按学生全员就餐计算,每餐服务人数约36000人。无早餐、晚餐供餐要求。
二、餐标与餐补情况
1. 餐标标准
执行国家营养改善计划膳食补助标准,现行餐标为每生每天5-6元(具体以财政拨付为准),费用由政府承担,服务商不参与餐标定价。
2. 餐补发放
餐补资金由政府按月拨付至服务商账户,专项用于食材采购及人工成本,服务商需确保资金专款专用。
三、承包方承担费用
1. 核心成本
服务商全额承担工人工资、社保(养老/失业/工伤险)、年度健康体检费(工人自付部分除外)、食品安全培训费(每年≥2次)
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