广东舒源智能家具有限公司餐厅承包经营项目招标公告

一、食堂面积与设备情况

1. 食堂面积

总面积约2,350平方米，其中保障餐区域约1,000平方米，社会餐区域约1,350平方米。

2. 设备情况

后厨生产设备、厨具、餐具及配套设施由服务商自愿投入，不属强制要求；投入后设备所有权归服务商所有，服务期满可拆除搬走。硬装装修由发包方负责。

二、就餐人数与餐次情况

1. 就餐人数

保障餐服务人数约1,500人，社会餐以商务接待为主，人数不固定；另在正式运营前需负责临时餐厅约150人。

2. 提供餐次及每餐人数

保障餐提供一日三餐（早餐、午餐、晚餐），临时餐厅约150人全餐次覆盖；社会餐以午餐、晚餐为主，具体人数视商务活动而定。

三、餐标与餐补情况

（注：公告未明确餐标及餐补政策，服务商需自行设定餐价并承担相关运营成本。）

四、承包方承担费用

1. 能耗费用：水、电、燃气等所有能耗由服务商全额承担。

2. 租金费用：前6个月免租；第7个月起，按每月营业额的百分比支付提点（比例参照行业标准）。

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