本项目为企业食堂招标， 位于山西省-太原市-万柏林区， 发布日期 2026-09-07。
一、项目基本情况
1. 食堂面积：未明确说明，需进一步确认。
2. 设备情况：招标方提供大型灶具；服务商需自行配备桌椅、冰柜、餐具、炊具、一次性用品等低值易耗设备，并负责日常维护、烟道清洗及公共区域设施维保。
3. 合同期：服务期限约1年，预计至2027年9月底结束。
二、就餐情况分析
1. 供餐安排：提供早餐、午餐及晚餐三餐服务。
2. 日均就餐人次：基于附件消费项数预估，早餐约400-500人次，午餐约600-700人次，晚餐约100-200人次，总计日均约800-1,200人次。
3. 餐食内容：早餐含丸子汤/馄饨、烙饼、鸡蛋等组合；午餐含一荤一素或两荤一素配米饭/馒头；晚餐含肉菜盖饭或稀饭配热菜。要求午餐面食现场手工制作且每周轮换品种，菜品每日更新并区分常规
……