本项目为高校/中技校食堂招标， 位于北京市-北京市-石景山区， 发布日期 2026-09-07。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
每个风味档口面积约30-50平方米，具体以现场踏勘为准。整体食堂空间可容纳多个档口运营，布局需符合安全规范。
2. 设备情况
基本设施如水电、通风系统由校方提供，服务商需自备专用设备（如灶具、冷藏柜、烹饪工具），设备需符合食品安全标准。旋转小火锅档口需额外配备旋转台和加热装置。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐：早餐、午餐、晚餐，服务时间需覆盖学生作息需求。
2. 每餐人数
日均就餐人次约2000-3000人，高峰时段（如午餐）单餐可达1000人以上。具体分布受学期安排影响，假期人数减少。
3. 餐标情况
餐费标准设定为中低档，单餐定价10-20元，需兼顾学生消费能力。菜品需多样化，确保性
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