本项目为企业食堂招标， 位于山西省-太原市-小店区， 发布日期 2026-09-07。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂面积约800平方米，设备包括招标方提供的大型灶具，服务商需自行配备桌椅、冰柜、餐具、炊具等低值易耗用具，并负责日常维护、公共区域设施维保及烟道清洗。
2. 就餐情况
每日提供三餐：早餐、午餐和晚餐。预计日均就餐人次约840份，其中早餐日均300份（3种选项），午餐日均450份（3种选项），晚餐日均90份（3种选项）。餐食内容要求严格，如早餐含丸子汤+烙饼+鸡蛋+凉菜等组合，午餐需提供一荤一素或两荤一素+米饭+汤，晚餐包括肉菜盖饭或稀饭+油酥饼+热菜，所有面食须现场手工制作，每周更新品种。
3. 服务要求
服务商需管理承包区域内卫生、安全及员工健康，从业人员必须持有效健康证明，建立健康档案，并定期复检。同时，需实施菜品差异化供应和意见反馈机制，优化餐饮
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