本项目为医院食堂招标， 位于江苏省-常州市-天宁区， 发布日期 2026-09-05。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
- 西太湖院区食堂位于三号楼一、二层（局部）和五号楼二层，总面积约600平方米。
- 博爱路院区食堂位于三号楼一、二层（局部），总面积约300平方米。
- 合计服务面积约900平方米。
2. 设备情况
- 厨房设备齐全，包括灶具、冷藏冷冻设备、消毒柜、蒸饭车等基础设施。
- 设备需由承包方维护保养，确保符合食品安全标准。
- 餐厅区域配备餐桌椅、取餐台及自助餐设备（西太湖院区专用）。
二、就餐情况
1. 就餐人数
- 日均总就餐人数约500-600人，包括员工、病人、访客及特殊需求群体。
- 员工基数约300人，病人日均200人，其他用餐（如接待、值班）变量较大。
2. 提供餐次及每餐人数
- 提供三餐：早餐（约100人）、午餐（约300人）、晚餐（约200人）。
- 特殊用餐包括手术餐、值班餐、体检餐（西太湖院区）、疗休养团餐及自助餐（西太湖院区），日均额外50-100人。
- 病人用餐含订送餐服务，覆盖全院需求。
3. 餐标情况
- 员工工作用餐标准约15元/餐，接待用餐标准30-50元/餐。
- 病人餐标约20元/餐，自助餐（西太湖院区）标准40-60元/人。
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