本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-杭州市-萧山区, 发布日期 2026-09-04。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
根据行业标准及类似机构规模,食堂面积约300平方米,具体需现场踏勘确认。院方提供现有场地,服务商需评估布局合理性。
2. 设备情况
院方提供基础厨房设备(如灶具、冷藏设施),但设备可能需更新或新增。服务商需在方案中建议装修改造、设备投资方案,明确出资主体(如院方或服务商)、资产归属及处置方式,以提升运营效率。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐)及夜班餐,满足全天候需求。
2. 每餐人数
服务对象包括在职职工、住院患者、陪护家属及社区服务中心职工,总人数约400人。预估每餐分布:早餐100人、午餐300人、晚餐200人、夜班餐50人(基于类似机构数据)。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
餐标未明确指定,需服务商调研后设定。参考行业标准,职工餐约15元/餐,患者营养餐约20元/餐(含定制膳
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