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霍州煤电集团李雅庄煤矿职工食堂后厨服务项目项目公告

地区:山西省-临汾市-霍州市 类型:企业 发布:2026-09-04 11:05:52 浏览:49

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于山西省-临汾市-霍州市, 发布日期 2026-09-04。

项目评估报告

一、项目需求概况

1. 就餐规模

- 总就餐人数:1000余人,覆盖一日三餐及24小时不间断服务。

- 餐次与人数:每日提供三餐,每餐人数未明确但基于总需求;额外每日3班班后餐,每班400人;同时支持自助接待100-200人次,商务接待不低于5桌/餐。

2. 服务标准

- 食品安全与质量:严格执行食品安全法,确保营养搭配合理、口味大众化;根据需求灵活调剂菜品,保障满意度。

- 人员要求:后厨上岗人员需符合餐饮行业资质,食品加工过程符合卫生管理规范。

3. 设备与面积

- 公告未提供食堂面积和设备详情,需实地考察或进一步咨询;推断需利用现有厨房设施,可能包括二层自助餐厅空间。

二、承包方责任与费用

1. 承担费用

- 公告未明确具体费用,但服务商需承担后厨人员工资、食材采购、食品

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以上为项目评估报告部分内容

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