本项目为医院食堂招标， 位于贵州省-黔东南州-凯里市， 合同期 1 年， 预算约 2,466,000.00 元， 发布日期 2026-09-03。
一、项目背景与需求
1. 服务目标
- 提升医疗场所餐饮服务质量，满足患者及医护人员营养需求，结合中医药理念开展药膳早餐、中医茶饮及个性化营养服务。
- 保障职工及来访人员饮食安全与营养需求，确保用餐质量。
2. 服务范围
- 服务商需在医院附近自设食堂，承担场地租赁、装修、设备采购、人员工资、水电能耗、食材药材采购等全部运营成本，自负盈亏。
- 服务期3年，采购人可根据满意度调查结果决定是否续签。
二、服务内容与技术标准
1. 中医药膳与茶饮
- 提供不少于10种药膳粥品/糕点（明确适用人群、功效、禁忌），开发不少于5种中医养生茶饮（如润肺茶、安神茶）。
- 未达标按评分表扣分，每多1种加2分（满分各20分）。
2. 病患营养服务
- 对接医疗营养科室，针对术后康复、慢性病患者定制临床营养膳食方案，符合《临床营养诊疗指南》。
3. 职工餐饮保障
- 全天供应三餐，菜品荤素搭配合理、定价透明，优化就餐体验。
4. 食品安全管控
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