本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于江西省-上饶市-广丰区， 发布日期 2026-09-03。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
总建筑面积约400平方米。
2. 就餐情况
工作日仅提供中餐，用餐人数约200人（学校不作保证），餐费标准为8元/人。
3. 餐补情况
无财政餐补，营业额基于师生实际刷卡消费，包括教职工缴纳餐费。
二、设备与设施
1. 设备情况
采购人提供完整厨房设备及设施，包括灶具、冷藏设备等；自然老化或故障设备由采购人维修或更换。
2. 设施使用
水、电、燃气费由采购人承担；服务商需自备劳动工具（如保洁用品）。
三、服务内容与要求
1. 服务范围
负责食堂劳务管理，包括工作人员派驻、工资支付、食品安全、卫生清洁及日常运营；需提供中餐，每餐菜品不少于4个品种。
2. 人员配置
按师生60:1比例配备工作人员，最低岗位包括主管经理1人、厨师长1人、营养师1人（可兼任），其他按需配置；所有人员需政审、持健康证。
3. 运营要求
严格执行食品安全
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