本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于天津市-天津市-和平区， 发布日期 2026-09-01。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂面积未明确提及；采购方提供场地及设施设备，包括制作场地、库房、后厨设备（如灶台、灶具、和面机、压面机、蒸箱、冷冻设备等），服务商负责设备日常维护保养。
2. 就餐情况
每日提供三餐：
早餐：工作日约120人，休息日约6人；时段7:20-8:20。
午餐：工作日约140人，休息日约30人；时段11:30-13:00。
晚餐：工作日约20人，休息日约20人；时段17:30-19:00。
特殊保障包含值班餐、加班餐及临时活动用餐。
3. 餐标与餐补
餐标：早餐6元/人（主食6种+蛋类2种+汤粥3种等），午餐16元/人（主荤2道+副荤2道+素菜2道等），晚餐15元/人（灵活搭配）。
餐补：未提及额外补贴，费用涵盖食材、低值耗材及清洁保洁。
4. 服务商承担费用
人员费用（工资、社保、公积金、福利）。
食材采购、运输及库存管理。
餐具（170套不
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