本项目为企业食堂招标, 位于安徽省-合肥市-肥东县, 发布日期 2026-08-30。
一、就餐与服务需求
1. 就餐规模
- 每日总就餐人次约3000(工作日),其中堂食约2000人次(西区1700人次、东区300人次),岗位送餐约1000人次;节假日东区堂食暂停,总人次约2700。
- 提供四餐:早餐、午餐、晚餐和夜宵,每餐具体人数未明确,但午餐和晚餐为高峰时段。
2. 服务内容
- 涵盖餐食加工制作、打包、清洗、面点制作(单个面点师每日产出包子、馒头等不少于1500个)、糕点副食品制作、花样主食、自助服务、前厅及包厢服务、卫生保洁(含每月灭四害)、岗位送餐(早餐、午餐、晚餐、夜宵)及收银。
- 东区需额外提供包厢接待和自助餐服务,每日安排厨师及服务人员在岗。
二、承包方责任与财务条款
1. 费用承担
- 承包方需承担全部运营费用,包括服务费、管理费、工资、办公费、服装费、劳保费、交通费、住宿费、餐饮
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