本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广东省-佛山市-三水区， 发布日期 2026-08-30。
一、项目概况
1. 经营点位
共设4个特色档口：咖啡吧（15㎡）、汉堡店（27㎡）、奶茶店（27㎡）、水果店（64㎡），分布于食堂不同楼层及出入口。
2. 合同周期
首次签约1年，年度考核合格可续签，最长经营期限3年。
二、经营条件
1. 设备配置
公告未明确设备提供情况，通常需服务商自备符合食品安全标准的操作设备。
2. 费用承担
服务商需自行承担水电费、原材料采购、人工成本及设备维护费用，可能需缴纳场地管理费（具体比例见遴选文件）。
三、消费市场
1. 就餐规模
校区在校生约1.5万人（公开数据），第三食堂为新建餐饮中心，日均服务量预估3000-4000人次。
2. 消费特征
- 咖啡吧/奶茶店：主打早餐及下午茶时段，客单价8-15元
- 汉堡店：午晚餐主力，客单价15-25元
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