莆田第四中学绶溪校区食堂运营管理服务采购项目

一、项目基本情况

1. 承包费用结构

加工食品服务费不超过当月营业额的24%，非加工类食品服务费另行结算。服务商需缴纳5000元保证金。

2. 合同期限

采用1+1年模式（首年合同+考核合格后续签1年），合同期内若遇上级政策调整需服从新规。

3. 经营约束

服务商需独立承担食材采购、人工、水电等运营成本，服务费按营业额比例结算。

二、市场竞争关键点

1. 准入门槛