本项目为高校/中技校食堂招标， 位于新疆-乌鲁木齐市-新市区， 发布日期 2026-08-29。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
餐厅面积为1800平方米，其中商店区域占40平方米（东西两侧各20平方米），餐饮操作与就餐区约1760平方米。
2. 设备情况
公告未明确设备详情，推断服务商需自备或维护基本厨房设备（如灶具、冷藏设施）、就餐设施（桌椅、餐具）及商店货架。设备应满足食品安全标准，初始投入可能较高。
二、就餐情况
1. 就餐人数
基于大学规模，预估日常就餐学生基数约1万人，实际食堂利用率受季节和课程影响，高峰期日均服务量可达2000-3000人次。
2. 提供餐次
标准提供三餐：早餐、午餐、晚餐，覆盖全天需求。
3. 每餐人数
早餐约500-800人，午餐高峰期1000-1500人，晚餐800-1200人，商店日均客流量200-300人。
三、餐标与餐补
1. 餐标情况
未指定具体餐标，行业标准为每餐10-15元（早餐5-8元、正餐1
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