襄垣县消防救援大队2026年食堂餐饮服务项目竞争性磋商

一、项目基本情况

1.食堂面积

约150平方米，配备基本厨房操作区和用餐区。

2.设备情况

现有设备包括灶具、冰箱、消毒柜、抽油烟机等基础厨房设施，服务商需负责日常维护。

3.就餐人数

日均就餐约40人，涵盖消防员及工作人员。

二、餐饮服务需求分析

1.供餐安排

每日提供三餐：早餐约20人、午餐约40人、晚餐约30人，周末及节假日正常供餐。

2.餐标情况

餐标标准为每人每餐约25元，食材成本由服务商承担，需保证营养均衡。

3.餐补情况

单位提供部分餐补，服务商需对接补贴系统，确保结算透明。