兰坪县中医医院食堂经营外包服务（三次）竞争性磋商公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备情况

基于行业标准及类似机构推断，食堂面积约200-300平方米，配备基础厨房设备（如灶具、冷藏柜、消毒柜）、供餐区桌椅及清洁设施。服务商需负责设备维护与更新，确保符合食品安全规范。

2. 就餐情况

提供三餐（早餐、午餐、晚餐），日均就餐人数约250人（含职工100人、患者100人、陪护人员50人）。每餐分布：早餐80-100人，午餐150-200