本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于江西省-赣州市-会昌县， 发布日期 2026-08-24。
一、项目需求与范围
1. 服务范围
包括食材验收、台账记录、烹饪、留样、售卖、卫生管理及明厨亮灶；确保规范服务、准时供餐、营养搭配和安全卫生；负责餐前餐后清洁、垃圾处理、设施设备养护及安全管理；需办理相关证照并定期组织员工体检；无条件服从学校重大活动或临时供餐安排；实施“光盘行动”并监督餐具回收。
2. 财务要求
服务商承担超出协商损耗率的餐具添置费；一次性餐具等低值易耗品由学校购买，但服务商需加强管理节约使用。
二、服务商资格与要求
1. 基本资格
需提供营业执照副本、法定代表人身份证复印件，且三年内无重大违法记录；必须持有有效《食品经营许可证》。
2. 人员要求
餐饮从业人员需持健康证上岗，统一
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