本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于福建省-泉州市-石狮市, 发布日期 2026-08-23。
一、基础运营参数
1. 食堂规模
约600平方米(含操作间与就餐区),配备标准化厨具设备(含灶台、蒸柜、消毒柜、冷藏设备等),需服务商承担设备日常维护。
2. 就餐规模
日均服务约900人次:
- 午餐:固定供应800-850份(覆盖全体师生)
- 晚餐:约50份(针对留校教职工及特需学生)
- 无早餐供应
3. 餐标与补贴
- 午餐标准:12元/份(一荤两素一汤)
- 晚餐标准:15元/份
- 无财政餐补,服务商需自主定价并承担成本
二、财务与合约条款
1. 承包成本
服务商需承担:
- 食材采购(占营收60%-65
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