本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-南京市-秦淮区， 发布日期 2026-08-10。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积约400平方米，配备标准厨房设备，包括炉灶、冷藏柜、消毒设备、排烟系统等基础设施，需服务商定期维护。
2. 就餐情况
提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐）；每餐就餐人数：早餐约150人，午餐约350人，晚餐约300人，总计日均约800人次，主要面向在校学生及教职工。
3. 餐标与餐补情况
餐标平均约15元/餐，无明确餐补政策，服务商需基于此标准设计菜单并控制成本。
4. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购成本、设备维护费用、餐厨垃圾清运费、人员工资及
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