本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于福建省-泉州市-晋江市， 合同期 1 年， 发布日期 2026-08-10。
一、项目需求概述
1. 服务模式
- 提供校外供餐配送服务，不涉及校内食堂运营。
- 仅供应午餐，未提及早晚餐或其他餐次。
- 需确保餐食中心温度高于60℃，并提供楼层添饭处服务。
2. 配送要求
- 运输路程严格控制在35分钟内，需提供百度地图导航截图佐证。
- 使用自有封闭式专用运输车辆，装备GPS定位及每日清洁消毒记录。
- 每班饭菜量需多备一份以应对突发情况。
3. 餐食标准
- 食材要求：食用油需非转基因且符合GB 2716-2018标准；大米需GB/T19266优质一级及以上，且储存时间不超过一半。
- 菜品设计：两周内不重复，冻品和油炸食品每周不超过1次，注重营养搭配和应季新鲜度。
- 餐具规范：提供餐盒、汤匙等检测报告，肉类和蔬菜需每日提交检疫证明及农残检测结果。
4. 人员配置
- 至少3名工作人员入校服务，年龄限制为男性≤60周岁、女性≤55周岁。
- 工作人员需统一着装、佩戴防护用品，并提交健康证、无犯罪证明及晨午检记录。
二、服务商承担费用
1. 履约保证金
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