本项目为企业食堂招标， 位于云南省-昭通市-镇雄县， 合同期 1 年， 预算约 600,000.00 元， 发布日期 2026-08-07。
一、项目基本情况
1.食堂规模与分布
涉及7个职工食堂，包括1个机关食堂和6个烟叶收购站食堂（赤水源、以勒、大湾、母享、坡头、果珠）。招标方提供所有场地、厨房设施设备、餐具、燃料及食材，服务商负责日常管理使用。
2.服务内容与要求
提供一日三餐服务，涵盖食材保管、清洗、加工、烹饪、食品安全管理、餐厅及厨房卫生清洁（含油烟管道、排污管道）、餐具清洗等全流程服务。需满足职工日常用餐、外来客餐及会议用餐需求。
3.服务期限
合同期自签订之日起一年，其中烟站食堂服务时间根据烟叶生产收购实际调整。
二、运营与成本分析
1.就餐情况
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