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杭州职业技术大学资产经营管理有限公司杭州职业技术大学新安江校区食堂一楼风味档口合作经营项目的公开遴选公告

地区:浙江省-杭州市-西湖区 类型:高校/中技校 发布:2026-08-06 10:26:31 浏览:46

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于浙江省-杭州市-西湖区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-08-06。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备情况

食堂一楼面积约300平方米,配备基础厨房设施如灶台、排烟系统、冷藏设备等,但服务商需自备专用烹饪工具。收银设备和系统由管理方提供,服务商承担使用管理费。

2. 就餐情况

提供三餐(早餐、午餐、晚餐),日均就餐人数约2000人次,其中早餐300人、午餐1000人、晚餐700人。学生就餐率约70%,高峰时段集中在午餐。

二、经营要求

1. 餐标与餐补情况

餐标设定为中低档,每餐均价10-15元,无明确餐补政策。服务商需确保价格合理,部分档口(如麻辣烫类)售价不得高

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以上为项目评估报告部分内容

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