本项目为企业食堂招标, 位于山东省-青岛市-市北区, 发布日期 2026-08-04。
一、项目基本情况
1.服务内容
食堂餐饮业务外包服务(不含食材供应),包括烹饪、服务及管理。
2.服务规模
框架协议采购,将入围多家服务商,具体服务点位及规模待后续订单确定。
二、运营需求推测
1.就餐规模
根据服务商资格要求(200万以上业绩)及港口集团属性,预估为大型企业食堂,单点日均就餐人数可能达300-500人。
2.供餐模式
通常提供早、午两餐,或早、午、晚三餐。午餐为高峰时段,预估占比70%以上就餐量。
3.设备与场地
采购方提供现有厨房设备及场地(公告未提设备更新要求),服务商负责运营维护。
三
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