本项目为高校/中技校食堂招标， 位于山东省-济南市-长清区， 合同期 5 年， 预算约 9,000,000.00 元， 发布日期 2026-08-04。
一、基础运营数据
1.经营区域
长清校区食堂一楼餐厅、三楼餐厅及千佛山校区一食堂餐厅为采购包1；长清校区食堂二楼餐厅为采购包2。
2.就餐规模
长清校区为8000人规模主校区，千佛山校区为辅助校区。日均服务约10000餐次（含三餐），其中采购包1覆盖约6500餐次/日，采购包2覆盖约3500餐次/日。
二、财务模型
1.预算分配
采购包1年度预算560万元，采购包2年度预算340万元，合计900万元。预算主要用于劳务人员工资、社保及管理成本。
2.营业额预估
按高校餐饮标准（人均单餐10-15元）测算：
采购包1年营业额约2320万元
采购包2年营业额约1260万元
寒暑假空窗
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