本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于广东省-深圳市-龙岗区， 就餐人数约 1,700 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-08-03。
一、基础设施要求
1. 食品处理区面积
不低于300平方米，需符合《通则》设备配置标准。
2. 设备配置
- 热链配送需配备加温保温设备，确保餐品中心温度≥60℃。
- 检验室需具备农残、微生物快速检测能力。
- 留样专用容器及冷藏设施（每品种≥200g，冷藏48小时）。
- "互联网+明厨亮灶"系统接入监管后台。
二、供餐规模与模式
1. 就餐人数
预计每日服务1700名学生（以实际报餐为准），仅提供午餐单餐服务。
2. 餐标配置
两荤一素（主荤+副荤+蔬菜）+汤饮，主食可续加，需标注菜品克重。餐价由家长代表与中标服务商协商确定。
3. 配送方式
热链配送为主，制作完成至食用不超过4小时，餐品需
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