本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于贵州省-黔东南州-凯里市， 合同期 1 年， 预算约 120,000.00 元， 发布日期 2026-08-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况：无自有食堂场地，服务商需提供合规食材加工场地及专用食品保温配送车辆，具备全天候保温配送能力。
2. 服务模式：采用成品快餐配送模式，服务商负责全流程服务，包括食材采购、加工制作、保温配送、餐具耗材及垃圾清理。
二、就餐情况分析
1. 总人数：在职职工42人，月均实际用餐人数32人。
2. 提供餐次：每日提供午餐和晚餐，每周7天不间断服务（含周末及节假日）。
3. 每餐人数：
- 午餐：工作日月均29-32人，周末值班每日3-4人。
- 晚餐：每日固定3-4人（含工作日和周末）。
4. 报餐机制：每日提前确认实际就餐人数，服务商需动态适配人数增减，不得降低服务标准。
三、餐标与费用结构
1. 餐标情况：月度包干费用270元/人/月，单餐综合均价约11.4元（基于当月实际用餐人次浮动）；配餐标准为三菜一汤（二荤一素或一荤二素+新鲜例汤），米饭足量供应。
2. 餐
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