广西纺织工业学校清川校区餐饮服务部联合经营管理服务项目招标公告（重）

一、项目概况

1. 面积与布局

铺面总计5间，其中3间各约25平方米主营粉面类，1间约50平方米主营快餐，1间约30平方米主营快餐需自行改造；总经营面积约155平方米，位于校区内人流集中区域。

2. 设备情况

基础铺面提供建筑结构，服务商需自备餐饮设备如灶具、冷藏设施等；8号铺面要求服务商承担全部装修改造及水电线路接入费用。

3. 合同期限

合同期自签订日起至2027年7月31日结束，约1年运营周期。

二、就餐运营情况

1. 餐食供应

提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐），可附带经营小吃；禁止出售包装或瓶装食品饮料。

2. 就餐规模

日均服务约2000-3000人次，基于校区规模估算：早餐占比30%（约600-900人），午餐占比50%（约1000-1500人），晚餐占比20%（约400-600人）；各铺面分流服务，粉面铺日均接待100-150人，快餐铺日均接待200-300人。

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