本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江西省-南昌市-红谷滩区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-07-30。
一、食堂基础设施
1. 面积与设备
第二食堂二楼总面积约400平方米，划分为9个独立档口。基础设备包括标准化灶台、排烟系统、冷藏冷冻设备及水电接口，服务商需自备小型烹饪工具和餐具。设备维护由管理方负责，但日常损耗由服务商承担。
2. 就餐容量
该区域设计最大同时容纳200人就餐，整体食堂日均接待量约3000人次。设备配置支持高效出餐，确保高峰时段服务流畅。
二、就餐情况分析
1. 餐次与人数
提供三餐服务：早餐（6:30-8:30）日均约500人次，午餐（11:00-13:00）日均约1500人次，晚餐（17:00-19:00）日均约1000人次。总日均就餐人数约3000，学生占90%以上，教职工占10%。
2. 餐标与餐补
平均餐标为10-15元/餐，风味小吃类定价需控制在8-20元区间。无直接餐补政策，但学生可凭校园
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